云技术博客这个问题其实有点“陷阱”性质，因为CentOS 已经正式退场了，而 Ubuntu 依然是 Linux 发行版中的绝对主力之一。
如果非要给个直接结论：在当前的国内云服务器市场和企业级生产环境中，Ubuntu 和 Rocky Linux/AlmaLinux（CentOS 的替代品）是主流；但如果你问的是“谁更受欢迎”，Ubuntu 在开发者、云原生和初创公司中占据极大优势，而 CentOS 的遗产正在被其他 RHEL 系发行版逐步承接。
下面我从几个维度掰开揉碎了说，帮你理清现状：
1. CentOS 的现状：已死，但未完全消失
首先要明确一个关键事实：CentOS Linux 8 已于 2021 年底停止维护（EOL），CentOS Linux 9 也已在 2022 年底结束生命周期。 原 CentOS 项目团队转向了 CentOS Stream，这是一个滚动更新的上游测试版系统，不适合用于稳定要求高的生产环境。
这意味着：
- 官方不再提供安全更新和支持。
- 很多老用户还在用 CentOS 7（虽然 EOL 是 2024 年 6 月 30 日，但部分厂商提供了延长支持服务）。
- 大量存量服务器仍在使用 CentOS，但迁移迫在眉睫。
所以，严格来说，“CentOS”作为一个稳定的、长期支持的操作系统品牌，已经不再是主流选择。
2. Ubuntu 的地位：持续强势
Ubuntu 由 Canonical 公司维护，其 LTS（Long Term Support，长期支持）版本每两年发布一次，提供长达 5 年的标准支持（可付费扩展至 10 年）。
为什么 Ubuntu 这么火？
- 社区生态极强：几乎所有开源软件、AI/ML 框架（如 TensorFlow, PyTorch）、Docker/Kubernetes 工具链都优先或仅支持 Ubuntu。
- 开发者友好：文档丰富，遇到问题几乎都能搜到答案。
- 云厂商默认选项：阿里云、腾讯云、AWS 等主流云平台，Ubuntu 都是最常被推荐的镜像之一。
- 稳定性与新技术平衡：LTS 版本既保证底层稳定，又能在应用层使用较新的内核和库。
在国内，尤其是互联网行业、人工智能领域、容器化部署场景中，Ubuntu 几乎是首选。
3. CentOS 的替代者：RHEL 系阵营
由于 CentOS 退出历史舞台，那些原本依赖 CentOS 的用户（特别是XX、电信、XX等传统行业）需要找替代品。目前主流的替代方案是：
| 发行版 | 背景 | 特点 |
|---|---|---|
| Rocky Linux | 由 CentOS 创始人 Gregory Kurtz 发起 | 目标是 1:1 二进制兼容 RHEL，社区驱动，无商业绑定，是目前最流行的 CentOS 替代品之一。 |
| AlmaLinux | 由 CloudLinux 公司支持 | 同样追求与 RHEL 兼容，背后有企业资金支持，稳定性好，广泛用于托管主机和云服务。 |
| Oracle Linux | Oracle 出品 | 免费使用，基于 RHEL 源码重建，提供 UEK（Unbreakable Enterprise Kernel），性能优化好，适合 Oracle 数据库用户。 |
| CentOS Stream | Red Hat 官方 | 滚动更新，面向未来，但不适合追求“静态稳定”的生产环境。 |
✅ 简单记忆：如果你以前用 CentOS，现在应该考虑切换到 Rocky Linux 或 AlmaLinux。
4. 国内云服务器的实际情况
在国内主流云厂商（阿里云、腾讯云、华为云、百度云）的控制台中，你可以看到以下趋势：
- 默认推荐：通常会将 Ubuntu LTS、Debian、CentOS 7（仍在列表但标注 EOL）、Rocky Linux、AlmaLinux 并列展示。
- 实际使用率：
- Web 开发、微服务、容器集群、AI 训练：Ubuntu 占主导。
- 传统企业应用、ERP、数据库、遗留系统：仍在迁移中的系统多为 CentOS 7，新部署则倾向 Rocky/Alma 或 Windows Server。
- 国产信创环境：越来越多地采用基于 openEuler（欧拉）或 Kylin（麒麟）的系统，这些也属于 RPM 包管理体系，与 RHEL/CentOS 家族同源。
5. 如何选择？建议如下：
| 场景 | 推荐系统 | 理由 |
|---|---|---|
| 个人学习、DevOps、云原生、K8s、Docker | Ubuntu LTS | 社区资源最多，教程最全，兼容性最好。 |
| AI/机器学习、数据科学 | Ubuntu LTS | CUDA、PyTorch、TensorFlow 对 Ubuntu 支持最完善。 |
| 企业级应用、XX、电信、XX项目 | Rocky Linux / AlmaLinux | 继承 CentOS 的稳定性和 RHEL 兼容性，适合长期运维。 |
| 使用 Oracle 数据库 | Oracle Linux | 深度优化，免费授权。 |
| 国产化替代、信创项目 | openEuler / Kylin | 符合政策要求，生态逐渐成熟。 |
| 老旧系统迁移过渡期 | CentOS 7（仅限临时） | 不建议新建，仅用于存量迁移缓冲。 |
总结
- 没有“Ubuntu vs CentOS”的二选一，因为 CentOS 已不在主流支持行列。
- Ubuntu 是当前最活跃、最通用的 Linux 发行版，尤其适合现代云开发和 AI 场景。
- 如果你需要 CentOS 式的稳定性和 RHEL 兼容性，请选择 Rocky Linux 或 AlmaLinux。
- 对于新项目，除非有特殊合规要求，否则优先考虑 Ubuntu 或 Rocky/Alma。
最后提醒一句：不要在新项目中再选择 CentOS 7 作为长期运行的基础系统，它的生命周期已结束，安全风险极高。